幻灯二

美国喜剧电影-你们那柿子成熟了吗,你喜欢吃吗?

关于柿子的成熟时间:
一般来说,柿子在北方的自然成熟期是10月到11月,现在正值深秋,正是挂满枝头、陆续变软的时候!如果你在南方,可能有些品种会稍晚一些。记得小时候总盯着树上的柿子从青变黄,再等到霜降后软糯如蜜,想想就馋了~

“舌尖上的柿子”小贴士:

  1. 脆柿党 vs 软柿党:有人喜欢脆甜爽口的脆柿(比如“阳丰甜柿”),有人偏爱软糯流心的传统柿(比如“磨盘柿”),你站哪一边?

  2. 涩味魔法:如果买到涩柿子,可以放个苹果在袋里催熟,或者冻成“冰柿”秒变甜品!

  3. 创意吃法:除了直接吃,还能做成柿饼、柿子酱,甚至搭配奶酪做沙拉~ (不过空腹别多吃哦,小心鞣酸捣蛋)


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